醞釀許久的煮飯魂終於在今天得到實現了～
參考前人的食譜（http://www.wretch.cc/blog/QLynnQ/7273158）之後，昨天下班後直奔sogo復興館B2的生鮮超市買了以下食材：
經過一整個晚上的浸泡，牛肉散發出迷人的香氣，放到鍋子裡稍微煎過之後更是香氣四溢！
牛肉起鍋後不用洗鍋子，直接把洋蔥放下去拌炒，接著再把紅蘿蔔與洋菇放下去一起炒，接著把蕃茄切塊丟進去煮成天然番茄醬，理論上現在應該就要把浸牛肉的紅酒倒進去悶煮，但有鑒於紅酒存量不足，於是拿水代替～
然後加入鹽，黑胡椒，香料攪拌調味
將煮好的醬汁與起鍋的牛肉混合後把之前保存下來的紅酒肉汁一併加到鍋內
再加點鹽、黑胡椒、香料就可以放進電鍋裡蒸了（為了確保蒸得夠久，我在電鍋的外鍋放了三碗水）！
最後就是清理環境，打完收工，等著吃飯囉～
